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職業(yè)等級
作為一名廚師現(xiàn)代廚師，當然要考取中式烹調師職業(yè)資格證書。也就是廚師證（廚師證已于2011年4月取消，工種名稱現(xiàn)更改為中式烹調師。如有疑問可登陸國家職業(yè)資格工作網(wǎng)查詢工種。）
中式烹調師職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保/障部統(tǒng)一印制，勞動保障部門或國/務院有關部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。
中式烹調師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級
初級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級
（一）經(jīng)本職業(yè)初級正/規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結）業(yè)證書。
（二）在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
（三）本職業(yè)學徒期滿。
中級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級
（一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng) 本職業(yè)中級正/規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結）業(yè)證書。
（二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（三）取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)/證書。
高級
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級
（一）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本 職業(yè)高級正/規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。
（二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
（三）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
（四）取得高級技工學?；蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)/證書。
技師
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級
（一）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正/規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。
（二）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
（三）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。
高級技師
具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級
（一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正/規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。
（二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的
