產(chǎn)品詳情
一整套的灌腸生產(chǎn)線需要好幾種設(shè)備，并不單純只是灌腸機(jī)，不管是灌香腸還是臘腸還是火腿腸，灌腸機(jī)是必須要用到的，不管是什么腸衣灌腸機(jī)都可以灌制，在后面的扎線或者打卡可以按照自己的產(chǎn)品的要求來選擇。
大型全自動灌腸生產(chǎn)線全套設(shè)備需要的設(shè)備：絞肉機(jī)-拌餡機(jī)-灌腸機(jī)-煙熏爐-真空包裝機(jī)-高溫殺菌鍋這個是針對于紅腸和烤腸之類的產(chǎn)品，如果是臘腸，香腸的話需要的設(shè)備就是：絞肉機(jī)-打漿機(jī)-拌餡機(jī)-灌腸機(jī)-煙熏爐-真空包裝機(jī)等，如果是火腿腸之類的就需要：絞肉機(jī)-拌餡機(jī)-灌腸機(jī)-打卡機(jī)-高溫殺菌鍋等等，還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產(chǎn)品工藝是不一樣的。
自動填充結(jié)扎機(jī)主要是靠自動送肉裝置、真空裝置進(jìn)行填充，然后邊壓縮前后邊將結(jié)扎好的兩端切斷。
目前，使用較為普遍的是自動填充扭結(jié)機(jī)。該機(jī)可邊定量填充肉餡，邊將填充完的香腸扭轉(zhuǎn)2～3圈，可連續(xù)加工每根重量為10～280g不同種類的香腸，加工速度可達(dá)到每分鐘70～200根。
另外，還有邊將薄膜熱封（邊制腸衣）邊填充肉餡的自動填充機(jī)。該機(jī)可加工很細(xì)的筆型小香腸，也可填充折徑為180mm的粗香腸。
