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加入到精釀啤酒行業(yè)的人是越來越多了。很多人是因為自己愛喝精釀啤酒，從而自己開設了精釀小酒館或是精釀啤酒屋等等，這樣既可以讓自己喝到了各種美酒，也把它變成了自己喜愛的事業(yè)。啤酒從釀造到售賣，需要用到各種啤酒設備和各種儲酒的容器及各種啤酒杯，今兒咱們一起來了解一下常見的輔助設備售酒機。
售酒機分很多種，有立式售酒機、柜式售酒機、多頭售酒機、啤酒墻等等。它是一種用來冷藏儲存啤酒和售賣為一體的一種啤酒售賣機，也有人叫它扎啤機。這種售酒機一直很受各餐飲店老板的喜歡，他們因為忙碌不想自己釀造啤酒，又或因店鋪面積不夠大而不能購置釀酒設備，但是客人呢又喜歡喝這個鮮釀啤酒，所以他們就可以買來售酒機，然后去進一些成品鮮啤酒，在店里進行直接售賣。
售酒機是由制冷機、扎啤桶、二氧化碳氣瓶組成，它其實很簡單就是用二氧化碳氣瓶里的壓力把啤酒桶里的啤酒壓進售酒機里，然后啤酒進入制冷機，然后從出酒頭流出來就是冰涼爽口的鮮啤了，這樣能大限度的保留酒體的鮮美。當然和直接從發(fā)酵罐里打出來的啤酒還是有一些些不太一樣的。
售酒機從制冷方式：分為水冷式和直冷式兩種。所謂水冷式就是啤酒通過酒管在裝滿水的啤酒機內循環(huán)，啤酒就會隨著水溫的降低而降低，從而達到冷藏小果；直冷式就是直接冷藏啤酒。通過二氧化碳壓力把啤酒加進啤酒機里，售酒機四周布滿制冷管，桶體內溫度降低，從而把啤酒溫度降下來。
售酒機的好處：1、售酒機使用尤質不銹鋼水箱及管路細統(tǒng)，保障水質純凈，日常維護清洗方便。2、售酒機內置安泉防護，噪音低，省電耐用。3、我廠的售酒機維護簡單、操作方便，所又與麥汁、啤酒接觸的板 材、管道、管件、閥門等都使用304石品級表準。4、設備加工靜細，焊接靜度達衛(wèi)生及表準；外部采用鏡面拋光.5、萬善的CIP清洗、沙菌細統(tǒng)，設備清洗方便、徹地。6、設備性能穩(wěn)定。7、設備之間的管道快接連接，拆卸、組裝、改造方便。8、底部帶有輪子隨意推拉，位置挪動方便。
以上就是關于售酒機的一些簡單介紹，多一些了解，大家在選購的時候就可以根據(jù)自己的實際應用來選嘍！關于啤酒設備、啤酒釀造朋友們還想了解那些？留言給我，麥德氏小編很開心和大家一起學習哦！
