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啤酒設(shè)備之導(dǎo)致痛風(fēng)的原因是啤酒里面的嘌呤高?
相信大部分人應(yīng)該都喝過啤酒,其中應(yīng)該也有人聽過這樣一句話,“導(dǎo)致痛風(fēng)的原因就是因為啤酒里面含有的嘌呤物質(zhì)高”。那么咱們今天一起來探討一下到底導(dǎo)致痛風(fēng)的原因是不是啤酒里面的嘌呤物質(zhì)較高。
痛風(fēng)是一種現(xiàn)代社會比較常見的疾病,是尿酸結(jié)晶沉積于關(guān)節(jié)(關(guān)節(jié)腔滑液內(nèi)尿酸鈉結(jié)晶形成為特征),軟組織、骨骼、軟骨和腎臟等處引起組織的異物炎癥反應(yīng),臨床表現(xiàn)為高尿酸癥。中國中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所教授于智敏說,“高尿酸血癥和痛風(fēng)可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類。約有 80%原發(fā)性高尿酸血癥和痛風(fēng)屬于多基因遺傳病,由嘌呤代謝有關(guān)的限速酶的基因變異,導(dǎo)致人體自身嘌呤代謝紊亂引起。而繼發(fā)性高尿酸血癥則是飲食、治療導(dǎo)致的尿酸增多,或是腎臟疾病或某些藥物所致尿酸排泄減少?!?/span>
中國中醫(yī)科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所教授于智敏表示,痛風(fēng)與啤酒的關(guān)系要分成兩部分來看,一是喝啤酒能不能導(dǎo)致痛風(fēng),二是痛風(fēng)病人能不能喝啤酒,不能一概而論。痛風(fēng)患者是嘌呤代謝失常,臨床上要求禁用或慎用啤酒。而喝啤酒會不會導(dǎo)致痛風(fēng)?導(dǎo)致痛風(fēng)病的原因是非常多的,和啤酒并沒有直接關(guān)聯(lián)。對于那些嘌呤代謝失常的人,處在痛風(fēng)病發(fā)作前期,過量飲酒導(dǎo)致人體酒精代謝失常,會誘發(fā)痛風(fēng)。所以不恰當(dāng)?shù)?、過量飲酒是主因。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所營養(yǎng)傳播室主任劉愛玲說,研究表明,人體20%的嘌呤來自食物,高嘌呤食物(如海鮮、豆類、菌類等)的過量攝入會使血液中嘌呤含量增加,從而導(dǎo)致血尿酸增高。對于痛風(fēng)病人,需要適當(dāng)限制飲食中攝入的嘌呤含量。
其實導(dǎo)致痛風(fēng)的原因有很多,啤酒里面含有的嘌呤物質(zhì)高并不是導(dǎo)致痛風(fēng)的主要原因,但是患有痛風(fēng)的還是要盡量少喝啤酒。
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