江蘇淮安市牛肉丸子全套加工設備制丸子機丸子流水線

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第4年

江西贛云食品機械有限公司

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  • 所在地區(qū)：江西 贛州市
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詳細參數(shù)
品牌其他型號380V
產(chǎn)品用途丸子制作產(chǎn)品別名丸子加工設備
適用行業(yè)丸子加工廠產(chǎn)地江西贛州

產(chǎn)品詳情

牛肉丸子加工過程中確實需要使用到一系列的專業(yè)設備，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。下面是對這些設備的詳細解釋：

  1. 絞肉機：
    • 功能：將新鮮的牛肉切割并絞碎成較小的顆粒狀，為后續(xù)打漿做準備。
    • 特點：通常配備有鋒利的刀具和可調(diào)節(jié)的孔徑，以適應不同的絞碎需求。
  2. 打漿機（或稱為斬拌機）：
    • 功能：將絞碎的牛肉進一步細化成肉泥，并使其形成漿狀，增加肉丸的細膩度和口感。
    • 特點：通常配備有高速旋轉(zhuǎn)的刀片，以及可調(diào)節(jié)的轉(zhuǎn)速和時間控制器，以確保打漿的均勻性和效率。
  3. 成型機：
    • 功能：將肉泥填充到模具中，并通過機械壓力或擠壓方式將其塑形成圓形的肉丸。
    • 特點：成型機的設計可以根據(jù)不同的肉丸大小和形狀進行調(diào)整，以適應不同的生產(chǎn)需求。
  4. 水煮槽：
    • 功能：將成型后的肉丸放入熱水中進行煮制，使其定型并熟化。
    • 特點：水煮槽通常配備有加熱裝置和溫度控制器，以確保水溫的穩(wěn)定性和煮制時間的準確性
    • 。

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