產(chǎn)品詳情
拌餡機設(shè)備適用于肉食品加工廠家,在食品加工行業(yè)中也有著重要的作用,可以與眾多設(shè)備互相搭配工作,拌餡機設(shè)備通過攪拌器使加入到攪拌器內(nèi)的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機性能穩(wěn)定,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),拌餡機為雙軸攪拌,大大的提高了攪拌速度及效果,使原料混合更加均勻,更能滿足產(chǎn)品工藝要求,并能將物料前期生產(chǎn)的氣泡抽走,對物料保持肉色鮮亮,提高保質(zhì)期,整臺設(shè)備都是不銹鋼制造便于清洗,采用控制開關(guān)關(guān)閉箱蓋、出料蓋、方便省力。
拌餡機是用于混料的所需設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并提取蛋白質(zhì),是提高產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備??砂纯蛻粜枨蠖ㄖ扑栊吞柕陌桊W機。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,扇形的攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。