干果微波烘烤機 腰果微波烘焙設(shè)備價格

        干果微波烘烤機 腰果微波烘焙設(shè)備價格 腰果是世界四大干果之一，果實為腎形，原產(chǎn)熱帶美洲，主要生產(chǎn)國是巴西、印度，中國于50多年前引進種植。微波腰果烘烤設(shè)備還可以適用于核桃、開心果、榛子、杏仁、瓜子、花生、黃豆、綠豆等干果烘烤殺菌用。
        微波腰果烘烤設(shè)備烘烤出的成品色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無蛀蟲，營養(yǎng)成分損失少。且采用微波設(shè)備烘烤后的腰果還具有殺 菌的功能，烘烤殺菌同時進行，成品由設(shè)備烘烤后冷卻可直接包裝處理。
        腰果微波烘培設(shè)備殺菌一體機
        微波設(shè)備加熱特點：
        1）加熱干燥時間短，速度快。
        2）微波對物料加熱時不需要熱傳導(dǎo)，內(nèi)外同時加熱，圣達微波可在數(shù)秒鐘將物料溫度提高到數(shù)。同時由于物料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，大大提高加熱質(zhì)量。
        3）環(huán)保、節(jié)能；微波加熱不需要燃料，不需要鍋爐，沒有污染，無熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境，也順應(yīng)了社會的節(jié)能減排要求。
        我公司生產(chǎn)的微波腰果烘烤設(shè)備利用新的低溫微波烘烤技術(shù)。
        1、烘烤溫度控制在120℃左右，采用美國雷泰紅外在線測溫儀，可及時在線監(jiān)測、控制腰果的烘烤溫度。
        2、微波腰果烘烤設(shè)備可在幾分鐘之內(nèi)完成腰果的烘烤過程，設(shè)備操作簡單，1-2個工人即可操作設(shè)備，平均烘烤每公斤腰果電費成本約為0.3毛左右。
        微波腰果低溫烘焙設(shè)備屬于新型的雜糧熟化設(shè)備，現(xiàn)在國內(nèi)很多腰果深加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備。微波腰果低溫烘焙比較便于操作，一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備，*操作比較復(fù)雜，第二烘焙時間也比較長。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時間僅需3-8分鐘，另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用，這樣就可以大大延長雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。腰果烘焙機,腰果低溫烘烤設(shè)備,腰果熟化設(shè)備
        干果微波烘烤機 腰果微波烘焙設(shè)備價格 腰果熟化設(shè)備與傳統(tǒng)的對比

        傳統(tǒng)的腰果熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì)，腰果從表面往里干，這樣烘烤出來的腰果比較硬，而且烤出來的腰果不太均勻。然而，用新型的微波腰果設(shè)備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤\烘焙腰果均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的腰果會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波腰果烘烤設(shè)備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉腰果里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的腰果比較酥軟、比較香。