產(chǎn)品詳情
隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。殺菌設備微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子,它在快迅變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。
隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。微波設備廣泛應用于各種小包裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品等的微波加熱、微波干燥與微波殺菌處理和防霉、殺菌保鮮;也適用于對海產(chǎn)品的干燥:面包、干果、茶葉、煙葉、果蔬菜等糧食制品的膨化、脫水、干燥、殺菌防霉處理;各種口服液、中西藥材、藥丸、藥片、藥粉等的干燥與殺菌處理;休閑、薯片、土豆片、蝦片、魚干、魚胞等的膨化;冷凍食品的解凍;大豆干燥脫腥。微波能技術(shù)在食品、化工、制藥等加工中的應用,不緊限于干燥、殺菌,更可用于烘焙、膨化、熟化、回溫解凍、醇化、催熟等,有力地促進了各行業(yè)的發(fā)展,提高產(chǎn)品品質(zhì),更對開發(fā)新產(chǎn)品提供了有力的新技術(shù)手段。用微波技術(shù)改造和取代傳統(tǒng)加工方法為新產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)拓寬了道路。
多功能調(diào)味品微波殺菌機微波加熱特點:
1、加熱速度快。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。
2、節(jié)能高效。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗,故熱效率高、節(jié)能。隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。
3、加熱均勻。無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。
4、防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短,能較大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。
5、工藝先進、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的自動化控制。隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。
6、占地面積少,安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染;既不污染食物,也不污染環(huán)境。隨著社會的進步,微波成為新興的干燥殺菌設備,用于食品等各種行業(yè)。多功能調(diào)味品微波殺菌機