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濟(jì)南盒飯微波加熱設(shè)備生產(chǎn)廠家
飯菜做出來之后經(jīng)過一段時(shí)間的防止再加上運(yùn)輸，吃起來溫度和口感都會(huì)降低，為了防止盒飯溫度和口感的損失，山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)出隧道式微波盒飯加熱設(shè)備，盒飯防止傳送帶上經(jīng)過流水線的快速加熱和回溫加熱到80度左右，然后在裝箱運(yùn)輸，這樣既能保證盒飯?jiān)械目诟杏帜鼙ＷC溫度。微波還有殺菌的效果，吃起來更健康。
盒飯微波加熱殺菌設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：
1.隧道式微波加熱設(shè)備微波能穿透物體的內(nèi)部，其加熱步驟在整個(gè)物體內(nèi)一起進(jìn)行，提溫快速，溫度均勻，溫度梯度小，是一種“體熱源”,節(jié)省熱傳導(dǎo)的時(shí)間.
2.隧道式微波加熱設(shè)備食品作為介質(zhì)材料能吸收微波，并轉(zhuǎn)換為熱能，而微波盒飯加熱設(shè)備罩殼的金屬材料是微波反射型材質(zhì)，因此，微波加熱設(shè)施的熱損失非常少.
微波加熱是內(nèi)部“體熱源”,無需高溫介質(zhì)來傳熱，因而絕大多數(shù)微波能量被食品吸收并轉(zhuǎn)換為提溫所需用的熱量，能量利用效率高.與常規(guī)性電加熱方法對(duì)比，它通常能夠省電30%～50%.
3.隧道式微波加熱設(shè)備微波技術(shù)運(yùn)用雙重的殺菌作用，能夠在溫度非常低的環(huán)境下將細(xì)菌殺死，確保營(yíng)養(yǎng)元素不受不良影響，在食品類加工業(yè)中普遍應(yīng)用.
4.隧道式微波加熱設(shè)備微波加熱選用能源為電能，衛(wèi)生方便，對(duì)自然環(huán)境沒有污染.
5.隧道式微波加熱設(shè)備微波加熱食品質(zhì)量高，內(nèi)外均勻，口感好.
6.隧道式微波加熱設(shè)備微波加熱裝置結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)約空間，進(jìn)而節(jié)省食品加工的投入，降低成本。
濟(jì)南盒飯微波加熱設(shè)備生產(chǎn)廠家 盒飯微波加熱殺菌設(shè)備的原理：
當(dāng)有極分子電介質(zhì)和無極分子電介質(zhì)，受電磁場(chǎng)的作用時(shí)，食品中會(huì)產(chǎn)生偶極子或原有的偶極子重新排列，并以每秒鐘高達(dá)數(shù)億次的速率搖擺，形成摩擦，促使磁場(chǎng)能量漸漸轉(zhuǎn)換成熱能，使食品溫度出現(xiàn)大幅提高.
換句話說，微波加熱是運(yùn)用介質(zhì)原材料本身磁場(chǎng)損耗的能量形成的熱量發(fā)熱.這是一種“冷熱源”,它在形成時(shí)和接觸到物體時(shí)，并不是一股熱流，而是電磁能.微波殺菌設(shè)備利用這種原理來進(jìn)行高效殺菌.
常規(guī)加熱：
1.在常用加熱中，機(jī)器設(shè)備預(yù)熱，熱輻射損失和高溫介質(zhì)熱損失在總體耗能中占有很大的比例，熱量損失大，能源利用率低.
2.常用加熱通常選用礦物質(zhì)燃料當(dāng)作能源，燃燒形成的二氧化碳?xì)怏w是造成“溫室效應(yīng)”的重要成份，大量排放會(huì)造成環(huán)境惡化，不利于人類生存.
3.要想加快加熱速率，就要對(duì)溫度進(jìn)行升高，這非常容易導(dǎo)致外部焦?fàn)€，內(nèi)部未熱的問題.加熱不均勻.食品口感交較差.現(xiàn)階段盒飯微波加熱設(shè)備已經(jīng)廣泛應(yīng)用與大型運(yùn)動(dòng)會(huì)、展會(huì)、中央廚房、積極配餐公司。山東立威隧道式微波加熱設(shè)備是您的佳選。濟(jì)南盒飯微波加熱設(shè)備生產(chǎn)廠家
