產(chǎn)品詳情
麥麩微波烘干設(shè)備
麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5-10%左右，一部分大約有1/3-1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多，營(yíng)養(yǎng)少，難以消化。 麥皮含有大量的維生素B類(lèi)。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。
五谷雜糧烘干設(shè)備特點(diǎn)：
一、 微波烘干的特點(diǎn)--能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波烘干的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3～5分鐘，且能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
3、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、 實(shí)例介紹：
A、工藝流程
篩選→ 清洗 →甩干→ 微波烘干→ 冷卻→ 包裝
B、效果
五谷膨化率高達(dá)98%，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營(yíng)養(yǎng)成份(維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等)損失少、香味濃厚，口感香脆。選購(gòu)五谷雜糧烘干設(shè)備需要注意事項(xiàng)如下：
1、廠(chǎng)房面積大小，后期需不需要設(shè)備擴(kuò)展。
2、廠(chǎng)房配電功率大小是否合適，微波五谷雜糧熟化設(shè)備屬于工業(yè)設(shè)備，用電量會(huì)比其他的包裝設(shè)備和打粉機(jī)大些。
五谷雜糧烘干設(shè)備設(shè)備簡(jiǎn)單介紹：
1、操作簡(jiǎn)單：整條設(shè)備全自動(dòng)控制，只需要人工上料和接料即可。設(shè)備即開(kāi)即用，不需要預(yù)熱。
2、環(huán)保、無(wú)污染：微波設(shè)備屬于節(jié)能環(huán)保型設(shè)備，整條設(shè)備在工作的過(guò)程中不產(chǎn)生廢水、廢氣。
3、口感好：用微波設(shè)備加工出來(lái)的五谷雜糧比較酥脆，后期打粉特別方便。同時(shí)微波烘烤的過(guò)程中伴隨著殺菌、殺蟲(chóng)卵作用，可以很好的延長(zhǎng)雜糧的保質(zhì)期。
4、一機(jī)多用：五谷雜糧烘干設(shè)備可以廣泛用于雜糧烘烤熟化、五谷代餐粉殺菌、堅(jiān)果烘烤熟化、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌等。
5、設(shè)備整體美觀(guān)、大方：設(shè)備整體采用食品級(jí)304#不銹鋼設(shè)計(jì)，符合食品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
五谷雜糧烘干設(shè)備選購(gòu)意見(jiàn)：
選購(gòu)五谷雜糧烘干設(shè)備一定要去公司實(shí)地考察，我司始終堅(jiān)持以質(zhì)量求生產(chǎn)、以信譽(yù)求發(fā)展的原則;貨比三家選設(shè)備，同樣的價(jià)格比質(zhì)量、同樣的質(zhì)量比技術(shù)、同樣的技術(shù)比服務(wù)。我們不怕比較設(shè)備，就拍您不來(lái)我司實(shí)地考察。
