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目前我國對飲用水的檢測主要有兩種方式：一是常規(guī)的化學指標檢測，包括細菌總數、大腸菌群、余氯等指標；二是微生物指標檢測，包括菌落總數、總大腸桿菌和耐熱大腸菌群等。
一.常規(guī)化學指標：
1.色度；
是指水樣的顏色深淺程度，一般以1號標準比色液為基準進行比較。國家標準規(guī)定生活飲用水中每升不得大于15毫克，1號標準比色液中每升不得大于25毫克。2號標準比色液中每升不得大于50毫 克，3號標準比色液中每升不得大于100毫克，4 號標準 比色液 中 每 升 不 得 大于150毫克。
2.濁度；
是指液體混濁的程度或渾濁物的大小與多少（不包括懸浮物）。國家標準規(guī)定的數值如下：1號和2號 標準 比 色 計 量 水 中 不 能 超 過10毫微米 ，3號和4 號 標準 比 色 計 量 水 中 不 能 超 過30毫微米 。
3.臭和味；
指氣味及味道的好壞程度或有無怪味（如氨味），國標要求在感官評價時臭和味均應小于等于5級。3號和4 號標準的臭和味的最大允許濃度分別為0.02～0.045mg/L 和 0.03～0.04mg/L，5號是0.5mg/L以上。
4.硬度；
是指單位容積的水中所含可溶解物質的質量百分數（CaCO3，MgSO4，H2PO4，K2CrO7，NaClO3，FeSO4） 。
國家標準規(guī)定的數值如下：1號和 2號 標 準 比 色 定 量 水 中不 應 超 過8%，3號和4 號 標 準 標 準標淮不應超過10% 5號是12%以上
5.PH值；
PH值是衡量水質的酸堿度的重要指標之一，也是反映水體緩沖性能的主要參數之一。國標要求PH值在6.5—8.5之間。4號為7.5—8.5之間；5號為8.0—8.5之間；6號為9.0—9.5之間
6.礦化 度；
礦化度是表示水中無機鹽類含量的一個綜合性概念，其大小反映了水的硬度高低和水體受污染的程度以及人體所需微量元素的含量高低。
飲用水檢測站是專門負責檢測飲用水的機構，其工作職責包括：
（1）對水源進行取樣和送檢。根據國家標準《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5749-2006的規(guī)定，自來水廠出廠的每批水必須經檢驗合格才能出廠銷售；
（2）對水質進行檢驗和監(jiān)測。按照相關標準要求，對水源、供水管道及二次供水設施等水質狀況進行檢查；
（2）定期向有關部門報告水質情況。
我國目前有專門的自來水公司負責自來水的供應與維護管理，但隨著社會的發(fā)展和人們健康意識的提高以及對飲用水安全的要求不斷提高（比如國家提出到2015年城市集中式飲水源地水質達標率要達到100%），政府也出臺了一系列政策來規(guī)范自來水公司的行為，如規(guī)定新建小區(qū)要配備凈水設備、建立自備井或儲水箱等等。
