產品詳情
產品名稱: | L-苯丙氨酸 |
CAS: | 63-91-2 |
標準: | 企標 |
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級別: | 食品級 |
含量: | 99% |
外觀: | 白色粉狀 |
包裝: | 25KG/紙板桶 可拆分 |
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類別: | 動物提取物 |
行業(yè): | 動提 |
領域: | 食品 |
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運用: | 可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味 |
用法用量: | 1.占食品中總蛋白量的5.8%。2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0;軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。 |