產(chǎn)品詳情
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溶菌酶
英文名稱 lysozyme
cas rn 9001-63-2
分子式 c36h61n7o19
分子量 895.9134
產(chǎn)品性狀：淡黃或白色固體粉末
酶活性：20000u/g
類別：是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶
作用：酶具有抗菌、消炎、等作用。
使用條件：溶菌酶作為溶菌酶類的典型代表，是一種穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，最適ph為4-6.5，最適溫度為35℃。
概述：溶菌酶是一種糖苷水解酶，專門作用于微生物細(xì)胞壁的水解酶，可以溶解革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁，
對其有較強的殺滅作用， 在食品保鮮、醫(yī)藥、日化及科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用。
包裝：25公斤/桶
儲存：建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存，儲存溫度：零度以下。
制備：
菌酶是采用生物工程技術(shù)進(jìn)行克隆、提取而制取,它是一種天然酶，安全綠色的添加劑，無抗藥性。
